Hommikussok

teisipäevast reedeni 08.00 – 11.30
Mustika-keefirismuuti 4.00
Pannkoogid moosi v›õi vahtrasiirupiga 4.50
Kaerahelbepuder maasikamoosi ja värskete marjadega vegan 4.50
SfääŠRi mŸüsli maasikajogurti ja värskete marjadega 4.50
Kreemjas toortatra puder peekoniga 4.50
Avokaadovõiku ahjutomati ja röstitud pähklitega 5.50
Smuutikauss kookoslaastude ja värskete puuviljadega vegan 6.00
Omlett suitsujuustu ja peekoniga 6.00
Munad Benedictus soolaforelli, singi või avokaadoga 7.00

laupäeval ja pühapäeval 10.00 – 15.00
Mustika-keefirismuuti 4.00
Sfääri müsli maasikajogurti ja värskete marjadega 4.00
Pannkoogid moosi või vahtrasiirupiga 4.50
Praetud kartulid hapukoore, peekoni ja munaga 5.00
Avokaadovõiku ahjutomati ja röstitud pähklitega 5.50
Smuutikauss marjade, kookoselaastude ja puuviljadega vegan 6.00
Omlett suitsujuustu ja peekoniga 6.00
Munad Benedictus singi, soolaforelli või avokaadoga 7.00
SfääRi huevos rancheros, ubade, avokaado ja pita saiaga 7.50

Madalküpsetatud Teriyaki forell Kumato tomati, soolakurgi ja tillimajoneesiga 8.50
Hummuse taldrik punapeedisalati, kitsejuustu ja suitsupaprikaga 7.50
Ricotta juustupallid tomatikastme, rucola salati ja parmesaniga 7.50
Soolasiia salat 7 minuti muna, heeringamarja, kodujuust ja marineeritud punapeediga 9.50
Rebitud sealiha röstitud ciabattal, hummuse ja wasabi majoneesiga 11.00
Kalasupp mageveekalade, rohemerekarbi ja fenkoliga 7.50
Suupiste valik erinevate juustude, patee ja hummusega
– Kahele 8.00
– Neljale 16.00

Kooreses tomatikastmes käsitööpasta magevee kalade ja pecorino juustuga 10.00
Punase ja valge kala kotlet tomatise musta kinoa, värske salati ja hollandi kastmega 14.50
Pollo Tonnato aedubade, kapparite ja ahjus küpsetatud paprikaga 13.00
Praetud kikerhernekotletid Beluga läätsede, köögiviljade ja vürtsika kookospiima kastmega 10.00
Lepasuitsune sea sisefilee röstpeedi, estragonikastme ja karamelliseeritud porganditega 14.00
Valge kala filee erinevate herneste, praetud siguri ja köögiviljasalsaga 17.00

Koorene pasta kana- või sealiha ja juustuga 4.00
Praekartulid peekoni ja munaga 4.00
#MAGUSTOIDUD
Panna cotta vanilje ja vaarikatega 4.00
Šokolaadikook mustikamoosi ja värskete marjadega 5.00
Pavlova 4.50
Šokolaadi-granadillikook 4.00
Valik SfääRi jäätiseid 3.00
Päevakook 3.50

Karahvin joogivett 60 cl / 1.60
Reval vesi, karboniseeritud / naturaalne 33 cl / 2.00
Plose vesi, karboniseeritud / naturaalne 75 cl / 3.80
BTW tonic Water 20 cl / 3.00
Fentimans Tonic Water 12,5 cl / 3.00
Fentimans Wild English Elderflower 27,5 cl / 4.00
Fentimans Cherrytree Cola 27,5 cl / 4.00
Fentimans Mandarine and Seville Orange Jigger 27,5 cl / 4.00
Fentimans Ginger Beer 27,5 cl / 4.00
Coca-Cola Zero / Sprite / Fanta 25 cl / 2.00
Schweppes Tonic Water 25 cl / 2.00
Valik erinevaid mahlasid 25 cl / 2.00
Va_rskelt pressitud mahl 40 cl / 4.50
Piim / keefir 25 cl / 1.00
TWG kannuteed
Emperor Sencha (roheline tee)
Rikkalik Jaapani roheline tee on ideaalne nii toidu kõrvale kui omaette naudinguks. Sisaldab vähesel määral ka teiini
6.00
Jasmine Queen (roheline tee)
Hõrk roheline tee mis on segatud aromaatsete jasmiini õitega, suurepärane õhtune tee
6.00
Nuwara Eliya (must tee)
Klassikaline must tee Tseiloni saarelt. Maheda maitsega tee on suurepärane kaaslane toidu kõrvale
6.00
Vanilla Bourbon (punane tee)
Punane, kofeiinivaba tee Lõuna-Aafrikast, mis on segatud vaniljega( sobib ideaalselt ka lastele)
6.00
Maroccan Mint (rohelise tee segu)
Ajatu klassik.Tugev Sahara münt on segatud leebe ja delikaatse rohelise teega
6.00
Imperial Oolong (sinine tee)
Tasakaalukas ning maitsekŸüllane poolfermenteeritud tee, magusate ja puuviljaste maitsenootidega, jŠätab puhta ja pika jŠärelmaitse.
6.00
Pai Mu Tan (valge tee)
Sile, õrn ning värskendav tee, mis sobib ideaalselt päeva lõpetamiseks
7.50
Sfaari kohvid
V60
Sarnaselt Chemexile on tegemist filterkohviga, mis on koguselt vaiksem ning kontsentreeritum. Sobib hasti hommikuseks esimeseks tassiks ning samuti nautimiseks kogu paevaks.
300ml – 5.00
Chemex kohv
Chemex kohvikann leiutati aastal 1941 ning on kohvivalmistamise to_eline kunstiteos. Chemexi teeb eriliseks selle puhtad ning selged maitsed, mille tagab tavalisest paksem filter.
500ml – 8.00
Syphon Just see kohvi valmistamise meetod sai ulimalt populaarseks 1960ndatel Jaapanis. Juba selle valmimist on aarmiselt ilus jalgida ning tulemuseks on tugevate maitsetega kange kohv. 300ml – 8.00
Kuumad joogid
Espresso 2.50
Topeltespresso 3.00
Espresso Macchiato 3.00
Kohv 2.50
Cappuccino 3.50
Caffe Latte 3.70
Kakao 3.50
Küsi teenindajalt meie erinevate kohviubade kohta. Kõik meie kohvijoogid on valmistatud SfääRi enda eriröstist.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *